A magyar lakosság egészségi állapota romló tendenciát mutat: folyamatosan nõ az emésztõszervrendszeri betegségekben szenvedõk száma, egyre többen szenvednek allergiás tünetekkel. Ma már teljesen nyilvánvaló, hogy ezen betegségek kialakulásáért a túlhajszolt életvitel, rendszertelen táplálkozás mellett igen fontos szerepe van annak is, hogy az az élelmiszer, amit elfogyasztunk, gyakran nem nevezhetõ egészségesnek: állományjavítókat, ízfokozókat, mesterséges színezékeket tartalmaz.
A Magyar Természetvédõk Szövetsége élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos tevékenységeinek legfõbb célja, hogy elõsegítse a lakosság vásárlói tudatosságának erõsödését: az élelmiszerek vásárlásánál legyen fontos szempont az, hogy hogyan, milyen körülmények között állították azt elõ, helyben termelt és lehetõség szerint ökológiai gazdálkodásból származó (bio) legyen az, amit elfogyasztunk. Az ökológiai gazdálkodásból származó zöldségek, gyümölcsök nem tartalmaznak növényvédõszer-maradványokat, a feldolgozott termékben nincsenek egészségre káros színezékek, tartósításuk hagyományos módon történik, és élettani szempontból is kedvezõ hatásúak.
Ezért utcai akciók, kiadványok, elõadások segítségével hívjuk fel a lakosság figyelmét az élelmiszerekkel kapcsolatos problémákra, tagszervezeteinkkel együttmûködve helyi biopiacok és egyéb értékesítési módok kialakításán dolgozunk.
Legfrissebb kapcsolódó hír
Gyilkos szójamezõk
Legújabb filmünk az európai állatgyárak és az esõerdõirtás közötti kapcsolatról
Budapest, 2009. október 16.: Az Élelmezési Világnapra készült el az a film, amely feltárja az európai állatgyáraktól a dél-amerikai esõerdõkbe gyûrûzõ pusztító folyamatot. A film elsõsorban arra mutat rá, hogy Dél-Amerikában a szójatermesztés megsemmisíti az õslakos közösségeket, megmérgezi a helyi lakosságot, elpusztítja az élõvilágot és súlyosbítja az éghajlatváltozást.
2006. június 13-án Budapesten, a Vértanúk terén szervezett látványos akcióval veszi kezdetét az „Egészséges, hazai bioélelmiszerek” akcióhét, amelynek során a Magyar Természetvédõk Szövetsége fel kívánja hívni a lakosság figyelmét a bioélelmiszerek fogyasztásának pozitív élettani és környezeti hatásaira.
2006 tavaszán mi magunk is végeztettünk növényvédõ-szermaradvány vizsgálatot. Forrásaink 30 minta megvizsgálását tették lehetõvé, a vizsgálatot akkreditált laboratórium végezte. A minták egyik fele ökológiai gazdálkodásból, a másik fele pedig konvencionális gazdálkodásból származott.